枸杞怎么保存?-全球今日讯

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来源：南方养生网时间：2023-04-15 18:23:40

(资料图)

枸杞子有非常好的养生效果，无论老人还是青少年都可以作为保健食用。但是有时候买的少了，没有几天就吃完了，但是买的多了又怕坏掉。那么枸杞子到底该怎么保存呢？

1、放置阴凉处

因为枸杞子中含有枸杞多糖等多种营养素，遇到高温不但容易造成营养流失，还很容易导致容易变软，因此买回家的枸杞子要放在阴凉干燥的地方。

2、避免沾水

一般我们从超市买到的枸杞子都是晒干后的，为什么这样呢？因为干燥失去水分的枸杞子的保质期会更长，因此我们平时在保持枸杞子的时候也应该继续让它保持干燥，避免让枸杞子沾到水。

3、放在包装袋子中密封好，放置到冰箱中保存

枸杞子长期与空气接触很容易受潮，因此，应放在包装袋中密封保存，并放进冰箱冷藏。

TIPS

如果你买回家的枸杞子已经受潮，并且黏成一团了，这个时候也不要着急扔掉，先看看有没有发霉等情况。如果没有发霉也没有异味，只是粘在一起了的话，我们可以把它放到有阳光并且通风的地方晾晒一下，再装到干净的包装袋中密封好即可。

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